Bramenwijn in de maak

Van 3 kg bramen (dankje Rixt!) 1.8 liter bramensap.













Daarbij nog eens 0,9 kg suiker van het totaal van 1,5kg toegevoegd en de mostemmer in, met een beetje gistvoedig.













Daarna dagelijks roeren en komende maandag filtreren en in een 5 literfles.