In de stijl van Slow Food wordt in deze blog geschreven over het zelf maken van wijn, beginnend bij het verzamelen van de ingrediƫnten tot aan het drinken toe.
maandag 28 september 2009
Bramenwijn in de gistfles
Vandaag de bramenwijn gefiltreerd en in een 5-literfles gedaan, waterslot erop en bubbelen maar. Aangezien ik toch nog wat meer sap had, heb ik de witte- en rode bessenflessen aangevuld met het restant. En nog een mini-flesje (500 ml.) in een verse-sapflesje van de AH gezet. Kan niet al te lang, want heb geen stop over die erop past. Wel genoeg watersloten, dus wellicht dat ik nog wat ga fabrieken.
En even ingezoomd. Mooi kleurtje hoor. Jammer dat ik de geur niet kan vastleggen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten